微解封約了好友一起吃喝，安排各家自行備好各種外賣，然後閒閒無事就來做個脆皮燒肉玩耍順便下酒用... ...

中秋節前夕之全家宅在家烤肉趴…. 冷凍庫之All In，慶祝結婚N週年和兒子生日。 #兒子說爸媽...

在家裏圓滾滾的魚不容易煎透，直接進烤箱烤又少了煎香的味道。通常就剖開攤平用平底鍋煎，或是整條魚煎完兩...

宅在家的壞處是會亂買東西，雖然常常手滑踩雷，不過也會偶遇好物，比方說這些急凍的大溪漁港葡萄蝦。 沖...

疫情下持續練煮成一鍋的本事，最近做得相當精實。 冰箱裡和冷凍櫃裡翻出來的各式食材湊一湊，有蛋白質有...

某日女兒賊帶回來一塊雞腿肉，想起冰箱裡還有做荷葉糯米雞剩的港式臘腸肝腸，於是翻出冷宮裡的砂鍋，打算做...

整理照片看到2016年做的豬排，還搭了瓶紐西蘭Sauvignon Blanc...不是很能理解當時的...

疫情期間每天變花樣做各種不同料理，總之能一盤上桌是重點，其次滿腦子想的是怎麼搭配冰透的白酒... ...

天天下廚於是練就了把所有東西炒成一盤煮成一鍋的本事... 全家每人各盛一碗唏哩呼嚕吃完，省事的很，...

疫情下的採買來去匆匆，能精挑細選的機會不多，幾回好運氣遇上了新鮮草菇，身為菇控的當然要打包回家......